Hello guys ...
Salah satu kuliner yang sangat di kenal oleh banyak orang adalah martabak ,entah itu martabak manis atau martabak telor semua sama saja ,sama-sama banyak di sukai oleh orang , lalu bagai mana cara membuat nya ,apakah terlalu ribet atau bagai mana , hehe saya sendiri belum pernah bikin hanya saja berdasarkan pengalaman mereka yang sering membuatnya maka membuat martabak tidaklah begitu sulit ,mungkin yang sulit itu martabak telor.
Martabak memang salah satu koliner yang sangat familiar di lidah kita mungkin itulah kenapa banyak para pengusaha kuliner yang berbisnis kuliner yang satu ini seperti martabak orins yang mempunyai slogan martabak paling enak di jakarta ,mereka bahkan membuat martabak menjadi banyak varian ,tapi di sini kita bikin yang sederhana saja sebagai contoh.
Bahan yang harus anda sediakan bahkan tergolong bahan yang mudah jika anda ingin membuat martabak manis
" 250 g tepung terigu
1/2 sdt baking soda
400 ml susu cair
1/2 sdt garam
1 butir telur
30 g gula pasir "
1/2 sdt baking soda
400 ml susu cair
1/2 sdt garam
1 butir telur
30 g gula pasir "
Sedangkan untuk isian martabak tergantung selera anda , mungkin mesisiris atau susu coklat, kacang ,nangka atau apapun , Cara membuat martabaknya adalah sebagai berikut :
Campur semua bahan untuk adonan martabak jadi satu.
Aduk rata.
Lalu diamkan selama 1 jam atau lebih.
Panaskan loyang martabak .
Tambahkan baking soda lalu aduk rata.
Kemudian masukan adonan martabak ke dalam loyang/wajan teflon.
Tunggu adonan hingga bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
Tutup loyang martabak/wajan sampe matang.
Angkat martabak, lalu olesi dengan butter taburkan coklat, kacang dan keju, lalu tambahkan susu kental manis atau apapun isian yang anda inginkan.
Lipat martabak, olesi bagian luar dengan butter.
Potong2 lalu sajikan*mudah bukan ,yah kalau secara teori memang mudah tapi mungkin prakteknya anda harus terus mencuba.
Campur semua bahan untuk adonan martabak jadi satu.
Aduk rata.
Lalu diamkan selama 1 jam atau lebih.
Panaskan loyang martabak .
Tambahkan baking soda lalu aduk rata.
Kemudian masukan adonan martabak ke dalam loyang/wajan teflon.
Tunggu adonan hingga bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
Tutup loyang martabak/wajan sampe matang.
Angkat martabak, lalu olesi dengan butter taburkan coklat, kacang dan keju, lalu tambahkan susu kental manis atau apapun isian yang anda inginkan.
Lipat martabak, olesi bagian luar dengan butter.
Potong2 lalu sajikan*mudah bukan ,yah kalau secara teori memang mudah tapi mungkin prakteknya anda harus terus mencuba.
Post a Comment